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Porsche Design

Coltello per disossare P08

109,00 €IVA inclusa
Un coltello disossatore che si adatta bene alla mano, per la rimozione delle ossa, 14 cm.
Descrizione
Questo coltello per disossare di Porsche Design è più di un semplice attrezzo: è un emblema di design eccezionale e maestria professionale nella tua cucina. Sviluppato appositamente per disossare e scuoiare carne e pollame, il coltello convince per l'eccellente qualità di taglio e l'ergonomia eccezionale.Manico e lama si fondono perfettamente garantendo una maneggevolezza armoniosa e fluida. Il tallone pronunciato in acciaio inossidabile segna con discrezione il passaggio tra lama e manico, fungendo al contempo da appoggio ideale per il pollice e l'indice. Il manico dal design ergonomico è volutamente ispirato ai metodi di lavoro degli chef professionisti, che utilizzano i coltelli con angoli di taglio variabili. Le speciali tacche sul manico rendono il coltello comodo e flessibile da maneggiare e consentono di variare la posizione di presa.Realizzata in acciaio giapponese Pure 301 di alta qualità, la lama garantisce longevità e un'affilatura eccezionale in grado di soddisfare anche le esigenze più elevate. Design by Studio F. A. Porsche.
Affilatura: su entrambi i lati.Coltello per disossare preciso in acciaio inossidabile.Durezza della lama: 59±1 HRC.Lunghezza della lama: 14 cm.Perfetto per disossare e scuoiare carne e pollame.

Articolo n.: 4046901040079

Dimensioni e peso
Peso
140
Materiale e suggerimenti per la cura
Materiale
Acciaio/acciaio inossidabile
Caratteristiche generali
Taglia
One Size