Coltello Santoku P21

Questo coltello Santoku di Porsche Design con lama alveolata è più di un semplice attrezzo: è un emblema di design eccezionale e maestria professionale nella tua cucina. Essendo un coltello giapponese da chef dalle "tre virtù", è ideale per tagliare carne, pesce e verdure. L'alveolatura impedisce agli alimenti di attaccarsi fastidiosamente alla lama lunga 18 cm e garantisce una maneggevolezza particolarmente comoda.Manico e lama si fondono perfettamente garantendo una maneggevolezza armoniosa e fluida. Il tallone pronunciato in acciaio inossidabile segna con discrezione il passaggio tra lama e manico, fungendo al contempo da appoggio ideale per il pollice e l'indice. Il manico dal design ergonomico è volutamente ispirato ai metodi di lavoro degli chef professionisti, che utilizzano i coltelli con angoli di taglio variabili. Le speciali tacche sul manico rendono il coltello comodo e flessibile da maneggiare e consentono di variare la posizione di presa.Realizzata in acciaio giapponese Pure 301 di alta qualità, la lama garantisce longevità e un'affilatura eccezionale in grado di soddisfare anche le esigenze più elevate. Disegnato dal rinomato Studio F. A. Porsche.