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Porsche Design

Cuchillo de cocinero P18

139,00 €inc. IVA
Cuchillo de chef, el cuchillo estándar para todas las cocinas, 20 cm - declarado el cuchillo favorito del mejor chef alemán, Harald Wohlfahrt (según la revista alemana DER FEINSCHMECKER en 10/07).
Descripción
Este cuchillo de cocinero de Porsche Design es más que una simple herramienta: es un testimonio de excelente diseño y artesanía profesional en su cocina. Como cuchillo de uso estándar en cualquier cocina y con una longitud de hoja de 20 cm, el cuchillo de cocina universal es ideal para cortar carnes, pescados y verduras. Convence por su filo en V especialmente afilado y resistente al desgaste que se puede reafilar fácilmente y, por lo tanto, garantiza siempre cortes precisos.El mango y la hoja se fusionan a la perfección, garantizando un manejo armonioso y fluido. La llamativa perla de acero inoxidable funciona a modo de tope sensorial, destaca sutilmente la transición entre la hoja y el mango y sirve como soporte ideal para el pulgar y el índice. El mango de diseño ergonómico se basa en las necesidades de los chefs profesionales y su forma especial permite un manejo cómodo y flexible sin necesidad de una posición de sujeción fija.Fabricado con acero japonés Pure 301 de alta calidad, la hoja garantiza durabilidad y un filo excepcional que satisface incluso las más altas exigencias. Diseño de Studio F. A. Porsche.
Con perla como tope ergonómico.Dureza de la hoja: 59±1 HRC.Elegante cuchillo de cocinero fabricado en acero inoxidable.Filo en V.Filo: ambos lados.Longitud de la hoja: 20 cm.Perfecto para pescados, carnes y verduras.

N.º de artículo: 4046901040178

Material y consejos de cuidado
Material
Acero/acero inoxidable
Características generales
Talla
One Size