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Porsche Design

Petit couteau de chef P04

115,00 €T.T.C.
Le couteau de chef traditionnel - un couteau populaire en raison de sa simplicité d'utilisation universelle, 14,2 cm.
Description
Ce couteau de chef standard Porsche Design est plus qu'un simple outil : c'est une déclaration d'excellence en matière de design et de savoir-faire professionnel dans votre cuisine. Développé pour une utilisation exigeante avec les petits poissons, la viande et les légumes, ainsi que comme coupe aromates, le couteau se distingue par son excellente qualité de coupe et son ergonomie exceptionnelle, qui se révèlent efficace en particulier dans les tâches de précision.Le manche et la lame fusionnent parfaitement, assurant une manipulation harmonieuse et fluide. Seule la perle prononcée en acier inoxydable signale subtilement la transition entre la lame et le manche et sert en même temps de support idéal pour le pouce et l'index. Le manche ergonomique s'inspire volontairement des méthodes de travail des chefs professionnels, qui utilisent leurs couteaux sous des angles de coupe variables. Grâce aux phases spéciales sur le manche, une manipulation confortable et flexible est possible sans spécifier de position de maintien fixe.Fabriquée en acier japonais Pure 301 de haute qualité, la lame garantit une durabilité et un tranchant exceptionnel qui répondent même aux exigences les plus élevées. Design by Studio F. A. Porsche.
Affûtage : des deux côtés.Dureté de la lame : 59 ± 1 HRC.Longueur de la lame : 14,2 cm.Parfait pour les petits poissons, la viande, les légumes et comme coupe aromates.Petit couteau de chef standard en acier inoxydable.

N° d'article : 4046901040031

Dimensions et poids
Poids
220
Matériaux et conseils d'entretien
Matériau
Acier/acier inoxydable
Caractéristiques générales
Taille
Taille unique