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Porsche Design

Faca de chef P18

139,00 €incl. IVA
Faca de Chef, a faca padrão em cada cozinha, 20cm - a faca preferida do melhor chef alemão, Harald Wohlfahrt (segundo o FEINSCHMECKER 10/07).
Descrição
Esta faca de chef da Porsche Design é mais do que uma simples ferramenta – é uma afirmação de design excelente e de habilidade profissional na sua cozinha. Sendo uma faca padrão em todas as cozinhas e com uma lâmina de 20 cm de comprimento, esta faca de cozinha versátil é ideal para cortar carne, peixe e legumes. Impressiona com a sua lâmina em V particularmente afiada e com retenção de arestas, que é fácil de reafiar e, portanto, garante sempre cortes precisos.O cabo e a lâmina fundem-se na perfeição, garantindo um manuseamento harmonioso e suave. A marcante pérola de aço inoxidável serve como batente sensorial e assinala subtilmente a transição entre a lâmina e o cabo, oferecendo um descanso cómodo para o polegar e o indicador. A pega de conceção ergonómica está orientada para as necessidades dos cozinheiros profissionais e a sua forma especial permite um manuseamento confortável e flexível sem impor uma posição fixa.Fabricada em aço japonês Pure 301 de alta qualidade, a lâmina garante durabilidade e uma afiação excecional para satisfazer até as mais elevadas exigências. Design criado pelo Studio F. A. Porsche.
Com pérola como batente ergonómico.Comprimento da lâmina: 20 cm.Dureza da lâmina: 59±1 HRC.Faca de chef elegante feita de aço inoxidável.Gume em V.Gume: em ambos os lados.Perfeita para peixe, carne e legumes.

Número do artigo: 4046901040178

Material e instruções de conservação
Material
Aço/aço inoxidável
Características gerais
Tamanho
Tamanho único